Biotechnologie Industrielle
Directeur : Mohamed Néjib MARZOUKI
E-mail : mn.marzouki@insat.rnu.tn
Tél : poste 6364
Date d’habilitation : 2003
Objectif :
L’avancée rapide des connaissances dans le domaine des biotechnologies, le temps de plus en plus faible entre la découverte scientifique et son application industrielle, agricole ou médicale, axée sur des techniques de pointe issues de la recherche, implique une information scientifique à un continuum entre la recherche fondamentale et appliquée.
L’exploitation rationnelle des biotechnologies implique deux stratégies :
- La recherche et l’obtention de nouvelles formations en biologies cellulaires et moléculaire et la mise en œuvre (applications) industrielle, agricole et médicale de ces formations.
- L’évaluation des risques potentiels (environnement, santé, éthique,…) Les stratégies ne résultent pas de la simple addition de techniques mais doivent donner lieu à une vision globale et cohérente de la recherche et de son application.
Un exemple important concerne le développement de la génomique.
La spécificité de la formation envisagée porte sur la mise en œuvre des fonctions biologiques tant au niveau stratégique que technique.
Les modules de base envisagés dans ce mastère apportent les connaissances nécessaires pour aborder la mise en œuvre de fonctions à trois niveaux de complexité cellulaire : moléculaire et supramoléculaire et permet à l’étudiant de comprendre la relation dialectique entre « obtention » et « mise en œuvre » de fonctions.
Lors de son cursus, et parallèlement aux modules de base, l’étudiant est amené à poursuivre ses études dans des modules spécifiques correspondant à des niveaux différents de complexité des fonctions biologiques : génie biochimique et moléculaire, génie microbiologique et biotechnologie végétale.
L’encadrement dans des laboratoires d’accueil et la participation à des séminaires (colloques, réunions scientifiques) complètent la formation scientifique des étudiants dans les différents domaines considérés. La première année de troisième cycle doit fournir les bases de : l’initiation de chercheurs débutants. Pour atteindre ce but, la pédagogie est basée sur l’immersion dans le monde de la recherche. Les moyens utilisés sont :
- Des enseignements théoriques conçus pour les bases du raisonnement scientifique et des démarches expérimentales.
- La rédaction de projets scientifiques en relation avec le cours et leur présentation orale pour juger de la démarche et de la capacité du chercheur à transmettre ses résultats.
- Un stage pratique personnel impliquant une étude bibliographique, la définition d’un protocole expérimental et l’expérimentation. Ce stage donne lieu à un mémoire structuré d’environ 50 pages et à une soutenance orale devant un jury.
Les objectifs professionnels de la formation visent l’insertion des diplômes, après leur thèse, dans l’enseignement supérieur, la recherche industrielle publique ou privée et dans d’autres secteurs d’activités industrielles et agro-industrielles.
Contenu :
Les modules du Mastère « Biotechnologie Industrielle »
- Modules de Base (1h30)
- MB1 : Programmation et Variabilité Génétique
- MB2 : Structure/Fonction des Biomolécules
- MB3 : Biologie et Génétique Moléculaire
- MB4 : Bioréacteurs et Bioprocédés
- Modules Spécifiques (3h30)
- MB1 :Génie Microbiologique
- MB2 :Biotechnologie Végétale
- MB3 :Génie Biochimique et Moléculaire
- MB4 :Approches Globales en Biologie OMICS
- MB5 :TP de Biotechnologie – Anglais
Chaque option comporte des TP spécifiques (méthodes analytiques, transformation et culture d’organismes, transformation moléculaire, construction de banques génomiques,….). L’ensemble des modules serait enseigné à l’INSAT par des spécialistes tunisiens et étrangers.
- Contrôle de connaissances
Les étudiants s’inscrivent en début d’année (mois du septembre) après examen de leur dossier scientifique et avis de la commission du Mastère. Chaque module enseigné (modules de formation de base et modules spécifiques) donne lieu à un contrôle écrit des connaissances. Les activités de recherche de l’étudiant donnent lieu à un rapport écrit de 50 pages environ et une soutenance orale devant un Jury désigné par la commission du Mastère.
L’obtention du Mastère nécessaire l’acquisition dans modules enseignés (cours + travaux pratiques) et la soutenance avec succès du rapport d’activité de recherche.
- Diplôme en amont requis
Le Mastère de biotechnologie industrielle s’adresse aux étudiants ayant un diplôme de :
- Maîtrise en Biologie (Faculté des sciences)
- Ingénieur en Sciences Agronomiques, Agroalimentaire, Bio-industrie et Génie biologique.
- Maîtrise Biochimie, Biologie Cellulaire Microbiologie.
- Etablissement principal : INSAT-Tunis
L’INSAT présente trois structures de recherche qui peuvent recevoir les étudiants de mastère en stage :
- UR Génie Biologique : Marzouki Med Nejib
- Laboratoire Procédés Microbiologiques et Alimentaires : Mokhtar Hamdi
- UR Biotechnologie Végétale : Boussaid Mohamed
Chimie Industrielle
Directeur : Fatma Matoussi
E-mail : fatma.matoussi@insat.rnu.tn
Tél : poste 6142
Date d’habilitation : 2001
Objectif :
La formation proposée a pour objectif d’initier à la recherche et de préparer à des études doctorales dans les spécialités liées à la chimie industrielle : elle comprend des enseignements obligatoires et des enseignements optionnels ainsi que des journées thématiques.
Contenu :
- Cinq modules de base :
- Séparation solide – liquide et traitement des surfaces et des rejets industriels
- Parachimie : détergents, produits d’hygiène et cosmétiques
- Procédés de traitement et d’élaboration des solides divisés
- Procédés de séparations membranaires appliquées aux industries chimiques
- Procédés de traitements physico-chimiques et biologiques des eaux industrielles
- Deux modules optionnels à choisir parmi :
- Techniques de contrôle qualité des produits et conception de produits nouveaux
- Produits pharmaceutiques et produits parapharmaceutiques
- Procédés industriels de l’électrochimie
- Traitement Industriel des fluides pétroliers et recyclage des déchets Industriels
- Chimiometrie
Population cible :
Le Mastère est ouvert aux candidats titulaires de :
- une Maîtrise en Sciences Physiques, option chimie industrielle, chimie organique, chimie analytique, chimie physique
- un Diplôme d’Ingénieur en chimie industrielle, génie chimique
- un Diplôme jugé équivalent aux diplômes sus-mentionnés
Le Mastère également ouvert aux élèves ingénieurs de l’INSAT (6éme semestre) d’études ingénieurs en chimie industrielle.

Energetique et transferts
Directeur :Ridha Abid
E-mail : ridha.abid@insat.rnu.tn
Tél : poste 6398
Date d’habilitation : 2007
Objectif :
- L’objectif du mastère est de donner aux étudiants :
- Une formation de niveau élevé en physique des transferts faisant une large place aux transferts couplés (transfert de chaleur et de masse, écoulements diphasiques, transferts avec changement de phase…)
- Des compétences dans la modélisation et optimisation des systèmes énergétiques au sens du développement durable
- Une formation sur les aspects physique et numérique de la microfluidique et de la microthermique
- Des compétences dans la simulation numérique des écoulements dans les systèmes énergétiques.
Contenu :
- 6 modules de base :
- Dynamique des fluides, Ecoulements diphasiques, transferts thermiques avancés, analyse numérique, Instabilité et turbulence et calcul scientifique.
- Option 1 :
- Energétique des systèmes (5 modules) : modélisation et optimisation, thermodynamique énergétique, énergies renouvelables, techniques d’optimisation et conversion de l’énergie.
- Option 2 :
- Energétique des microsystèmes (5 modules) : physique des microsystèmes solides, physique statistique, microthermique, microfluidique et dynamique moléculaire.

Informatique Industrielle et Automatique
Directeur : Moncef GASMI
E-mail : m.gsm@planet.tn
Tél : poste 6421
Date d’habilitation : 2001
Objectif :
Le Mastère (IIA) vise à fournir au candidat un enseignement de haut niveau centré sur des outils, méthodes et approches d’utilisation, de développement et de recherche dans divers domaines technologiques récents relevant particulièrement de l’Informatique Industrielle et de l’Automatique. Ce cycle de formation doctorale constitue une ouverture sur les technologies nouvelles, en particulier, le contrôle et l’automatisation des systèmes, le traitement de données, les implantations temps réel, la gestion des systèmes de production et les technologies de l’information et de la communication.
Contenu :
Les différentes matières enseignées, à raison d'un volume horaire de 22,5 heures, sont les suivantes :
- Premier semestre :
- Sécurité de fonctionnement, Commande adaptative, Traitement du signal et images, Robotique et Systèmes embarqués.
- Second semestre :
- Contrôle vectoriel, Commande numérique, Soft computing, Commande robuste et Ordonnancement.
Toutes les matières sont sanctionnées, au mois d'avril, par deux sessions d'examen, l'une principale et l'autre de contrôle. Après quoi, des sujets de mastère sont mis à disposition des étudiants qui ont réussi les épreuves écrites.
Population cible :
Le Mastère (IIA) est ouvert aux candidats ayant :
- Un Diplôme Ingénieur en Génie Electrique
- Un Diplôme Ingénieur en Informatique
- Un Diplôme Ingénieur en Informatique Industrielle
- Un Diplôme Ingénieur en Automatique
- Un Diplôme Ingénieur en Génie Industriel
- Une Maîtrise de Sciences Techniques, option Génie Electrique
- Un Diplôme équivalent aux diplômes susmentionnés.

Instrumentation et Mesures
Directeur : Mohamed Ali Maaref
E-mail : maaref.mhamed@insat.rnu.tn
Tél : poste 6273
Date d’habilitation : 2001
Objectif :
Le Mastère (I M) vise à fournir aux candidats un enseignement pluridisciplinaires de haut niveau dans le domaine de la haute technologie: Physiques des Capteurs Industriels, Traitement d’Image, Physique Quantique et Physique Statistique,Métrologie,Origine Physique des bruits,Electronique des chaînes de mesures, Instrumentations Intégrées et Physique des dispositifs à semi –conducteurs .
Contenu :
Population cible :
Le Mastère (IM) est ouvert aux candidats titulaires de :
- Une maîtrise de Physique
- Une maîtrise en Electronique
- Un diplôme ingénieur en génie électronique
- Un diplôme ingénieur en Maintenance Industrielle
- Un diplôme ingénieur en Instrumentation et Mesure
- Un diplôme équivalent aux diplômes sus-mentionnés



